Restaurante Pop-up Oficina de Sabores
17.02.2026 | da Hotel Hof Weissbad
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Direitos de imagem: Hotel Hof Weissbad
17.02.2026, Os aprendizes do Resort Hof Weissbad conduzem, de terça-feira, 10 de fevereiro a sábado, 7 de março de 2026, pela primeira vez um restaurante por conta própria para os nossos hóspedes do hotel. As secções de cozinha, serviço e economia doméstica são responsáveis desde o planeamento do menu, a compra, a divisão dos serviços, a decoração das mesas e do ambiente, à comercialização e pela organização à frente e atrás das cenas.
O local utilizado é o Hofhaus com cozinha de demonstração, que possui espaço para até 12 convidados. De terça-feira a sábado, a partir das 18 horas, o «Restaurante PopUp» está aberto.
Oficina de Sabores no Resort Hof Weissbad.
Os aprendizes do Resort Hof Weissbad receberam os seus primeiros convidados e passaram com distinção. A jovem brigada liderada por Martina Wick-Knaus e Ronja Furrer, instrutora no Resort Hof Weissbad, impressionou com uma organização bem pensada, muita paixão no planeamento e elevada qualidade na execução. Típico para o Resort Hof Weissbad: a genuína hospitalidade que toda a brigada oferece aos hóspedes.
Até sábado, 7 de março de 2026, as artes dos aprendizes das secções de cozinha, serviço e economia doméstica podem ser apreciadas: desde o planeamento do menu, a compra, a divisão dos serviços, a decoração de mesas e ambientes, à comercialização e pela organização à frente e atrás das cenas.
O local utilizado é o Hofhaus com cozinha de demonstração, que possui espaço para até 12 convidados. De terça-feira a sábado, a partir das 18 horas, o «Restaurante PopUp» está aberto. É servido um aperitivo antes do jantar, que começa às 19 horas. Convidados externos são bem-vindos mediante pedido e conforme disponibilidade.
Desfrute da atmosfera acolhedora no Hofhaus e espere pela alta qualidade habitual dos pratos. Deixe-se surpreender pela criatividade da jovem brigada.
Resort Hof Weissbad
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Nota da redação: Os direitos de imagem pertencem ao respetivo editor. Direitos de imagem: Hotel Hof Weissbad
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Hotel Hof Weissbad
Desde 1994, há mais de 30 anos, o hotel de 4 estrelas superior Hof Weissbad é um local de relaxamento e contemplação – um verdadeiro refúgio no coração da região de Appenzell. O hotel possui 90 quartos e oferece uma vista deslumbrante sobre o Alpstein.
Quem procura tranquilidade e descanso pode desfrutar do silêncio do nosso parque ou dar um passeio ao longo do rio Weissbadbach, diretamente atrás do hotel. Os nossos hóspedes encontram apenas o melhor em todos os sentidos – seja no moderno spa, em um dos nossos restaurantes, em eventos ou seminários. Autêntica cultura de Appenzeller e natureza intocada proporcionam uma experiência genuína e original.
Em torno do resort, há muitas oportunidades para atividades ao ar livre, incluindo golfe, caminhadas, ciclismo e esqui de fundo. As famílias também são bem-vindas – enquanto as crianças se divertem no nosso parque infantil ou usufruem da nossa área de jogos para crianças, os adultos podem aproveitar um momento de relaxamento.
Nota: O texto “Sobre nós” provém de fontes públicas ou do perfil da empresa em HELP.ch.
Fonte: Hotel Hof Weissbad, Comunicado de imprensa
Artigo original publicado em: Pop-up Restaurant Genusswerkstatt