Um gelato na mão, o sol no rosto e uma breve conversa com conhecidos ou desconhecidos: exatamente essa interação descontraída trazem a Gelateria di Berna e a Miiro The Mansard para Gstaad. Os sabores artesanalmente perfeitos - desde Caramelo Fleur de Sel até Cocco Vegan - estão disponíveis no estande móvel em frente ao hotel, no restaurante e no terraço com vista para os Alpes Berneses.
Parceria refrescante em pé de igualdade
Miiro The Mansard se entende como uma casa aberta no coração de Gstaad - um lugar onde prazer, hospitalidade e encontros estão no centro. Com o novo pop-up de gelato, o hotel boutique amplia sua oferta gastronômica com um momento de prazer estival para hóspedes, moradores, residentes temporários e todos que passeiam pelo calçadão de Gstaad. "Esta é definitivamente uma história de sonho. Queríamos muito trazer os famosos gelados, que já conquistaram cidades de Berna até Zurique e Basileia, também para a aldeia cosmopolita de Gstaad", relata Stefan Ludwig, gerente geral do Miiro The Mansard.
Com a Gelateria di Berna, The Mansard ganha um parceiro que compartilha esses valores. A empresa familiar do cantão de Berna representa a mais alta qualidade artesanal, puro suíço e uma produção sustentável. Entre outros, com David Amrein, que está intimamente envolvido na evolução da empresa dentro da família. O enraizamento regional, a filosofia de marca e gosto modernas, bem como o envolvimento pessoal da família fundadora, se encaixam perfeitamente com o aconchegante e estiloso The Mansard: "Queremos oferecer aos nossos hóspedes experiências autênticas. A Gelateria di Berna vive os mesmos valores que nós: qualidade, artesanato e verdadeira hospitalidade", diz Stefan Ludwig.
Para Hansmartin Amrein, cofundador da Gelateria di Berna, o pop-up em Gstaad, mundialmente conhecido, significa muito mais do que um novo local. Durante seu tempo no tribunal regional em Saanen, ele desenvolveu uma forte conexão com Saanenland. Naquela época, já surgiu o desejo de um dia estar presente em Gstaad com sua própria gelateria. Com o pop-up no The Mansard, um sonho antigo se realiza: "Para mim, Gstaad é uma questão de coração. Um lugar onde habitantes locais e pessoas de todas as partes do mundo se unificam naturalmente, como em uma grande praça. É uma honra e ao mesmo tempo uma ambição oferecer nossos melhores gelados aqui".
Verão na vitrine
Com o pop-up, a Gelateria di Berna traz pela primeira vez uma Piccola Gelateria para Gstaad. Os gelados são feitos diariamente no laboratório de produção no cantão de Berna e entregues em Gstaad. Assim, a habitual qualidade também é mantida nas montanhas. Clássicos selecionados e criações sazonais entram na vitrine: em especial o popular "Mare di Berna" com avelãs de Tonda de alta qualidade e chocolate de uma pequena manufatura em Alba. Para dias quentes de verão, também há leves e frutados sorvetes como framboesa-gengibre, que com seu toque sutil de gengibre oferece uma alternativa refrescante. O gelato não está disponível apenas em cone ou copo. O chef Tom Walter e sua equipe também servem no restaurante uma seleção de variações de gelado em copos de sobremesa elegantes. Dessa forma, o gelato complementa também a oferta de sobremesas da casa.
Na inauguração, o sortimento inclui os seguintes sabores:
- Cioccolato Oswaldo 71%
- Caramelo Fleur de Sel
- Mare di Berna
- Mango Alphonso
- Framboesa Gengibre
- Sorbetto di Cioccolato fondente
- Cocco Vegan
- Caffe
- Ananás Manjericão
- Meertrübeli
Miiro The Mansard
The Mansard fica no coração de Gstaad, na Promenade – um lugar aconchegante e central onde habitantes locais, residentes temporários e hóspedes de todo o mundo podem se reunir e trocar ideias livremente. O hotel 4 estrelas está aberto durante todo o ano, possui 29 quartos e suítes, um restaurante charmoso e o único rooftop bar de Gstaad. A decoração interior combina arquitetura alpina tradicional com elementos de design de chalé moderno. As tarifas no The Mansard Gstaad começam em 230 francos suíços por noite.
Sobre a InterGlobe Enterprises
InterGlobe Enterprises é um conglomerado indiano de viagens, atuando nos setores de aviação (IndiGo), hospitalidade, logística, tecnologia, gestão de companhias aéreas, formação de pilotos e manutenção de aeronaves. InterGlobe emprega mais de 65.000 profissionais em seus diversos segmentos de negócios em mais de 135 cidades em todo o mundo. Desde 1989, o grupo constrói negócios e colabora com marcas globais para entregar qualidade e valores. Tem superado a distância entre pessoas e mercados através de inovação e liderança em serviços. Nas últimas três décadas, a InterGlobe expandiu sua visão, contribuição e presença, tornando-se um dos principais conglomerados indianos.
Mais informações em www.interglobe.com
Gelateria di Berna
Quando a curiosidade insaciável constantemente expande os limites sensoriais. A primeira máquina de gelo se instala em uma garagem de automóveis inutilizada. O Business-Case é abandonado após 24 horas. E a alegria indivisível por gelato se espalha por entre 260 colaboradores. Onde as frutas amadurecidas, pistaches da região de Bronte na Sicília, avelãs de Tonda de Piemonte ou uma requintada cobertura de cacau de origem única encontro leite orgânico local ou bebida de aveia. Então estamos falando da Gelateria di Berna, fundada em 2010 em Berna. Embora tenhamos envelhecido - ainda somos crianças. Continuamos sendo impulsionados pelas risadas dos nossos clientes. Para que possamos permanecer na imaginação das crianças, como a visita à gelateria de Cecina permanece conosco há anos.
www.gelateriadiberna.ch
Contacto com a mídia:
Miiro The Mansard, Gstaad
Stefan Ludwig
Director Geral
Miiro - InterGlobe Enterprises (Gstaad) AG
s.ludwig@the-mansard.ch
+41 33 748 40 00
Gelateria di Berna
Hansmartin Amrein
Co-Founder Gelateria di Berna AG
Mob. +41 79 307 02 26