Emmi Gruppe bündelt ihr globales Dessertgeschäft unter dem Namen «Emmi Desserts»

O novo visual reúne todo o negócio de sobremesas do Grupo Emmi sob uma identidade unificada, refletindo ao mesmo tempo suas origens individuais e preservando a autenticidade das diversas tradições de sobremesas. Desde o tiramisu italiano, passando pela pâtisserie francesa até os cheesecakes americanos e os clássicos britânicos, a Emmi Desserts reúne as grandes culturas de sobremesas do mundo sob um mesmo teto. Como especialista em sobremesas, a Emmi Desserts oferece aos seus clientes um portfólio inovador de sobremesas premium e trabalha em estreita colaboração com seus clientes para o desenvolvimento contínuo da categoria.

Emmi Desserts: «Crafted to make you smile»

O propósito «Crafted to make you smile» representa momentos de sobremesa que encantam, bem como o compromisso de tornar o prazer cada vez mais consciente.

Didier Boudy, EVP da Emmi Desserts, explica: «Nossa nova identidade marca um importante marco. Com a Emmi Desserts, seguimos o compromisso de, com inovação e sustentabilidade, assumir um papel global pioneiro no futuro das sobremesas 'better for you'.»

Abordagem de Sustentabilidade: moldar ativamente o futuro das sobremesas 'better for you'

Sustentabilidade e prazer consciente são fundamentais para a estratégia global de sobremesas da Emmi Desserts. Com base na inovação e responsabilidade, a Emmi Desserts não apenas melhora continuamente o sabor, mas também a formulação, perfis nutricionais, ingredientes selecionados responsavelmente e soluções de embalagem otimizadas, assumindo assim um papel de liderança no setor.

A Emmi Desserts combina com 'better for you' prazer e escolhas conscientes. Os produtos são desenvolvidos e fabricados com cuidado e responsabilidade – em sintonia com as necessidades em evolução dos consumidores, com respeito pelo planeta e com foco na geração de valor a longo prazo. Inspirada pela certificação B Corp e pela Carta Alimentar do grupo Mademoiselle Desserts, a Emmi Desserts alinha gradualmente toda a sua organização a esse padrão de sustentabilidade líder, fortalecendo seu compromisso com práticas empresariais responsáveis. Isso também inclui uma cultura empresarial baseada em segurança, cuidado e respeito pelas equipes da Emmi Desserts.

Sobremesas Premium: pilar estratégico de crescimento do Grupo Emmi

Sobremesas premium são uma das plataformas estratégicas de crescimento do Grupo Emmi. Impulsionada pela megatendência global de prazer e pela crescente demanda por sobremesas de alta qualidade e inovadoras, a categoria representa um mercado de crescimento atraente e voltado para a inovação. Nos últimos dez anos, a Emmi construiu sua competência no segmento de sobremesas premium por meio de aquisições direcionadas e expansão internacional.

O capítulo de sobremesas da Emmi começou em 2011 com a entrada no mercado italiano de sobremesas premium. Um marco importante seguiu-se em 2020 com a aquisição da Indulge Desserts nos EUA, que iniciou a expansão no mercado de sobremesas mais dinâmico do mundo. Com a integração do grupo Mademoiselle Desserts, certificado pela B Corp, em 2024, e a aquisição de arredondamento da The English Cheesecake Company, também certificada pela B Corp, em 2025, a Emmi fortaleceu sua presença global e expandiu seu portfólio com tradições inovadoras de sobremesas francesas e britânicas, com uma alta demanda por gestão empresarial responsável.

Construção de uma organização global de sobremesas

Hoje, a Emmi Desserts opera uma rede de 20 unidades de produção nos seis países França, Itália, Bélgica, Países Baixos, Reino Unido e EUA. Cerca de 3.600 colaboradores atendem clientes do comércio varejista e gastronômico em mais de 65 países ao redor do mundo e oferecem uma solução integrada de ponto único. Em 2025, a Emmi Desserts contribuiu com 17 % para o faturamento do Grupo Emmi.

Com um portfólio premium único – desde ícones de sobremesas clássicas como Tiramisu, Lava Cakes e Cheesecakes até formatos modernos como Mini-Beignets, Cake Pops e produtos locais como Flans, Tres Leches e Mille-Feuilles – a Emmi Desserts criou uma sólida plataforma de crescimento através de segmentos e canais. Graças à sua presença global, a Emmi Desserts consegue identificar tendências cedo, acelerar inovações e dimensionar conceitos de sucesso para apoiar seus clientes na construção da categoria.

Ricarda Demarmels, CEO do Grupo Emmi: «Estamos construindo a Emmi Desserts com uma promessa clara: artesanato tradicional de sobremesas com o maior cuidado e exigência. Nossa identidade comum representa o compromisso de tornar as sobremesas premium ainda melhores e liderá-las para o futuro: qualidade intransigente, inovações arrojadas e responsabilidade ao longo de toda a cadeia de valor. Agradeço às nossas equipes que tornam esse futuro possível e pensam diariamente no que as sobremesas podem ser.»

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